Columbia ülikooli meditsiinikeskuse teadlased on avastanud, et lisaks gluteenile reageerivad tsöliaakiahaigete immuunsüsteemid ka teatud tüüpi nisus leiduvatele mittegluteenilistele valkudele. Tulemused avaldati veebis ajakirjas Journal of Proteome Research.
Tsöliaakia, autoimmuunhaigus, mis mõjutab umbes 1 protsenti USA elanikkonnast, vallandatakse nisu ja sellega seotud teraviljade allaneelamisel geneetiliselt vastuvõtlikel inimestel. Immuunvastus põhjustab peensoole põletikku ja koekahjustusi, mis võivad põhjustada tõsiseid seedetrakti sümptomeid, aga ka mitmeid sooleväliseid ilminguid. Gluteenvalgud, mis moodustavad umbes 75 protsenti nisuterade koguvalgusisaldusest, on teadaolev alt peamised tsöliaakia immuunvastuse käivitajad. Kuigi gluteeni rolli tsöliaakia puhul on põhjalikult uuritud alates 1950. aastatest, ei ole nisu mittegluteenivalkude võimalikku osalust iseloomustatud ja see on halvasti mõistetav.
"See töö on esimene, mis üritab kaardistada B-rakkude reaktsiooni nisu mittegluteenilistele valkudele tsöliaakia korral," ütles uuringu juhtivteadur Armin Alaedini, PhD, meditsiini dotsent (instituudis). Inimese toitumise ja tsöliaakia keskus) Columbia ülikoolis.
Dr. Alaedini ja järeldoktorantuurid Sina Huebener ja Melanie Uhde koostöös USA teadlaste meeskonnaga. S. Department of Agriculture, otsis valgu sihtmärke kahemõõtmeliste eraldusmeetodite, immunoanalüüside ja massispektromeetria abil. Uued andmed tuvastavad lisaks neljale muule nisuvalgu tüübile serpiinidena tuntud molekulide rühma uudsete gluteenivabade immunogeensete valkudena tsöliaakia korral.
Kaasautor Peter H. R. Green, Phyllis ja Ivan Seidenberg, meditsiiniprofessor ja Columbia ülikooli meditsiinikeskuse tsöliaakia keskuse direktor, ütlesid: "Need tulemused näitavad, et tsöliaakia immunoloogiline reaktiivsus ei pruugi olla piirdub nisugluteeniga, kuid võib hõlmata ka teatud mittegluteeni valke. Ma arvan, et leiud mõjutavad haiguse mehhanismi mõistmist ja uute ravimite väljatöötamist."
Autorid hoiatavad, et tuleb veel näha, kas tuvastatud valgud mängivad rolli tsöliaakiaga patsientide soolekahjustuste tekkes. Dr Alaedini märkis, et "Kuigi me ei saa veel teha otseseid järeldusi valkude patogeensete mõjude kohta, peaksid need leiud ajendama lähem alt uurima nende võimalikku seotust tsöliaakiaga seotud põletikulistes protsessides."
