Ajakirjas International Journal of Cancer (detsember) avaldatud uue uuringu kohaselt on kõrgem seleenisisaldus seotud kolorektaalse vähi riski vähenemisega.
Ühendkuningriigi Newcastle'i ülikooli, Rahvusvahelise Vähiuuringute Agentuuri (IARC-WHO) ja Iirimaa Kuningliku Kirurgide Kolledži ühiselt juhitud uuring näitas, et Euroopas on seleenitase palju madalam. meie veri kui Kanadas ja USA-s elavad inimesed.
Lääne-eurooplaste keskmine on umbes 80 mikrogrammi/l – alla 110–170 mikrogrammi/l, mis on registreeritud Põhja-Ameerika elanikkonna seas.
Hindades seleeni seisundit nii vere seleeni üldkoguse kui ka seerumi selenoproteiini P taseme järgi, mis peegeldavad kandjavalguga seotud seleeni kogust, leidis meeskond, et kõrgem seleenisisaldus on oluliselt seotud väiksem risk kolorektaalse vähi tekkeks. Tulemused näitavad ka, et see võib olla naiste jaoks asjakohasem.
Nendes vereproovides leitud madal seleenisisaldus on tõenäoliselt seotud Euroopa pinnases ja seejärel sellel kasvatatavas toidus leiduva madala seleenisisaldusega.
Nüüd nõuab uurimisrühm, kuhu on kaasatud eksperdid kogu Euroopast, tegema rohkem tööd, et uurida võimalikku kasu, kui täiendada meie toitumist kas seleeni lisamisega meie toidule või otse maale.
Newcastle'i ülikooli professor John Hesketh selgitab: "Huvi selle vastu, kas seleeni tarbimine mõjutab vähiriski, on viimastel aastatel pisut vähenenud USA-s läbi viidud uuringu negatiivsete tulemuste ja seleeni võimaliku seose tõttu. diabeedi risk, kui seda kasutatakse suurtes annustes.
"Meie uuring tõstab seleeni ja vähi teemalise arutelu uuesti päevakorda ning rõhutab vajadust täiendavate uuringute järele, et mõista, kui kasulik on toidulisandite lisamine piirkondades, kus seleenisisaldus on loomulikult madal."
Seleen on inimeste tervise jaoks oluline mikroelement, kuid erineva pinnase taseme ja sellest tuleneva toidusisalduse tõttu on toiduga saadava seleeni geograafilised erinevused kogu maailmas suured. Selle tulemusena on paljude populatsioonide, sealhulgas kogu Euroopa elanikkonna seleenisisaldus madal võrreldes suure osa Põhja-Ameerikaga.
Uuring põhines EPIC kaudu kogutud proovidel, mille käigus koguti toitumis- ja elustiiliteavet enam kui 520 000 osaleja kohta 23 keskusest kümnes Lääne-Euroopa riigis, sealhulgas Ühendkuningriigis, ning nende tervist jälgiti aja jooksul.
Brasiilia pähklid on üks parimaid looduslikke seleeniallikaid, kuid teiste mineraalide poolest rikaste toitude hulka kuuluvad karbid, punane liha, rups ja Kanada jahu.
Euroopas on jämesoolevähk vähiga seotud surmajuhtumite hulgas teisel kohal. Kas me peaksime siis kõik toidulisandeid võtma?
"Meie tulemused toetavad seleeni rolli kolorektaalse vähi ennetamisel, kuid seda tuleb tasakaalustada ettevaatlikult liiga suure võtmise võimalike toksiliste mõjude suhtes," ütleb professor Hesketh. "Seleeni raskus seisneb selles, et optimaalsest madalamate tasemete ja mürgiste tasemete vahel on väga kitsas vahe.
"Tegelikult näitavad mõned uuringud, et juba 200 mikrogrammi seleeni regulaarne tarbimine võib suurendada diabeediriski.
"Meie uuring näitab võimalikku seost kõrgema seleenitaseme ja kolorektaalse vähi vähenenud riski vahel ning viitab sellele, et seleeni tarbimise suurendamine võib vähendada selle haiguse riski.
"Arvame, et see annab tugeva põhjenduse üleeuroopaliseks uuringuks, et uurida toidu seleeniga täiendamise mõju."
